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Como Restaurante de Costa Rica no podría omitir la comida típica y tradicional de nuestro país, empezando justo en el desayuno con el "Gallo Pinto": una mezcla de arroz y frijoles negros aromatizada con especias (culantro, ajo, cebolla y chile dulce) y acompañada con el dulce plátano maduro, huevos, queso, tostadas y el excelente café de Costa Rica. Para el almuerzo o la cena el menú tradicional incluye el "Casado"; (comida original de la pareja campesina costarricense en matrimonio), preparada también con arroz y frijoles (esta vez sin mezclar), carne a escoger (pescado, pollo, res o cerdo) y vegetales. Éstos últimos pueden estar presentes en forma de ensalada (tomate, lechuga o repollo, pepino y remolacha) y en forma de "Picadillos", que son combinaciones en las que uno o más vegetales (Chayote, ayote, papas, zapallo, vainicas o tubérculos) son picados y mezclados con carne y guarnecidos con las especias ya mencionadas. Bebidas naturales son preparadas con frutas tropicales de acuerdo con su temporada: melón, mora, sandía, mango, tamarindo, granadilla, guanábana, cas, piña, papaya, banano, etc; para servirlas con agua o con leche. La inmediata proximidad del bosque tropical lluvioso asegura que usted no será el único visitante que llegue a saborear una comida de Costa Rica, debido a la graciosa presencia de una asombrosa diversidad de colores y formas de aves que visitan los apropiadamente dispuestos comederos o alimentadores, tan cerca como al alcance de la mano para increíbles fotos de aves, y así disfrutar de las delicias de la observación de aves mientras permanece confortablemente sentado a su mesa. Se puede ver el colibrí (varias especies), tángaras coloridas, mirlos, carpinteros y mieleros entre otros; incluso llegan el Tucancillo (Collarejo y Piquianaranjado) y ocasionalmente el Tucán Pico Arco Iris. Por si fuera poco, como bonificación de observación de aves, una robusta y bien establecida Garza Tigre puede posar para su cámara mientras descansa en las ramas de los árboles cercanos, después de alimentarse con los peces del arroyo que cruza el jardín tropical. Y como no todo es acerca de comida, si desea organizar un evento o actividad para un número grande de personas, nuestro restaurante puede tornarse en un gran salón con una capacidad para 250 personas. Normalmente presentamos las dos alas separadas para un mejor servicio.
En nuestro nuevo Restaurante Nahulá, usted puede disfrutar de un muy exclusivo trato para su paladar, así como de una capacidad para 150 personas. En este momento, este restaurante está dedicado para grupos, reservaciones o eventos especiales que así lo requieran. No olvide que después de un intenso y activo día de turismo en contacto con la naturaleza en la región del Volcán Arenal puede disfrutar de relajamiento y diversión en nuestras aguas termales y recibir relajación, salud y belleza en Fangus Spa. |
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